Καταρχάς χαλάρωσε… η ζυγαριά δεν τα λέει όλα!
Πριν όμως πούμε ποιά είναι αυτά που δεν λέει η ζυγαριά, χρειάζεται να κάνεις κάποιες ερωτήσεις στον εαυτό σου για να εντοπίσεις τι πιθανόν να ευθύνεται.
1. Κάνω το πρόγραμμα σωστά;
Έχω ζυγίσει τις μερίδες που μου προτείνει ο διατροφολόγος μου; ή απλά τρώω μία μερίδα φαγητού!
Έχουμε εξηγήσει πολλές φορές πως για να διώξουμε κιλά χρειάζεται να δημιουργήσουμε ένα θερμιδικό έλλειμμα. Για να συμβεί αυτό χρειάζεται να ορίσουμε τις νέες θερμίδες που θα προσλαμβάνετε σωστά καταμερισμένες σε μακροθρεπτικά συστατικά (πρωτείνες, υδατάνθρακες και λιπαρά).
Αυτό από μόνο του απαιτεί καθορισμό ποσότητας. Δεν είπαμε να ζείτε με μία ζυγαριά φαγητού στο χέρι, αυτό θα ήταν πολύ καταπιεστικό και μη λειτουργικό… αλλά τουλάχιστον την πρώτη εβδομάδα του προγράμματος διατροφής σας ζυγίστε τις μερίδες σας να αντιληφθείτε τις ποσότητες που σας αντιστοιχούν και μετά θα το κάνετε με το μάτι!
Είναι άλλο να πεις 150γραμμ. φιλέτο κοτόπουλο και άλλο να πεις μία μερίδα φιλέτο κοτόπουλο.
Είναι άλλο να πεις 2φλ. βρασμένα σπαγγέτι ολικής και άλλο να πεις μία μερίδα σπαγγέτι ολικής!
Άλλο να πεις μία κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο στη σαλάτα και άλλο να βάζεις λάδι με το μάτι! Εδώ να υπενθυμίσουμε πως μία κουταλιά σούπας λάδι έχει 150 περίπου θερμίδες, σε περίπτωση που άθελά μας βάλουμε 2κ.σ. λάδι επιπλέον στη σαλάτα μας αυτόματα ανεβάσαμε το διαιτολόγιό μας κατά 300 θερμίδες!
Ζύγισε έστω την πρώτη εβδομάδα, μετά θα έχεις εκπαιδευτεί για τις ποσότητες που σου αντιστοιχούν. Δεν χρειάζεται να ζυγίζεις συνέχεια!
2. Μήπως τσιμπολογάω;
Πολλές φορές λέμε έλα μωρέ τι ψυχή έχει ένα κομματάκι κρέας παραπάνω, πρωτεΐνη είναι! Λίγους ξηρούς καρπούς παραπάνω έφαγα και μία μπάρα! Α ναι, ναι και ένα μπισκοτάκι βρώμης!
Ναι φυσικά υγιεινές επιλογές έχεις κάνει , αλλά ανέβασες το θερμιδικό σου ισοζύγιο, άρα για αυτό κόλλησε η ζυγαριά και δεν πάει πιο κάτω!
3. Μήπως παίρνω άδικα θερμίδες από τις υγρές τροφές;
Αναρωτήσου μήπως στο τσάι σου βάζεις μέλι ή παραπάνω μέλι από όσο σου συστήνεται στο πρόγραμμά σου;
Μήπως πίνεις ροφήματα ζεστής σοκολάτας που εμπεριέχουν ζάχαρη ή μήπως εμπλουτίζεις τα smoothies σου με παραπάνω φρούτα από τα προτεινόμενα ή προσθέτεις παραπάνω φιστικοβούτυρο ή μέλι;
4. Νερό πίνω όσο χρειάζεται;
Ξέρουμε σας έχουμε ζαλίσει εμείς οι διατροφολόγοι με το νερό… αλλά για να το λέμε τόσο πολύ υπάρχει λόγος!
Το νερό στέκεται αρωγός στο αδυνάτισμα, φαίνεται να ενισχύει τις μεταβολικές διεργασίες και στην κατακράτηση τοξινών.
Οι γενικές οδηγίες είναι για τις γυναίκες κατανάλωση νερού 2 λίτρα την ημέρα ενώ για τους άντρες 2.5 λίτρα την ημέρα.
Μυστικό!
Για επαρκή ενυδάτωση:
Πολλαπλασίασε το βάρος σου * 0.033 και δες πόσο νερό χρειάζεσαι για τα βάρος που έχεις τώρα
π.χ. 56 (kgr) *0.033 = 1.8 λίτρα νερού ανά ημέρα!
5. Προσέχω Δευτέρα έως Παρασκευή και το Σαββατοκύριακο το χαλάω;
Πολύ σύνηθες! Προσέχουμε τις καθημερινές και Σαββατοκύριακο νιώθουμε πιο ελεύθεροι , ότι θα κάνουμε την «ατασθαλία» και επειδή από Δευτέρα έως Παρασκευή προσέξαμε «θα συγχωρεθεί»!.
Πράγματι μπορεί στην αρχή του προγράμματος σου να λειτουργούσες έτσι και το κόλπο να «έπιανε»! Όμως αυτό πιθανόν να συνέβαινε επειδή όταν ξεκίνησες το πρόγραμμα , μόνο που άλλαξες την διατροφική σου συμπεριφορά από Δευτέρα έως Παρασκευή τα πρώτα κιλά έφευγαν. Τώρα όμως χρειάζεται για μερικά Σαββατοκύριακα, μέχρι να φτάσεις στον στόχο σου να προσέξεις λίγο τα παραπάνω κρασάκια που πίνεις ή τα κοκτέιλς! Να προσέξεις στο εστιατόριο ή στο ταβερνάκι Κυριακές μεσημέρι τα συνοδευτικά πιάτα (π.χ. τυροπιτάρι, τηγανόψωμα, πατάτες τηγανιτές)! Ξέρω θες να «κλέψεις» λίγο, αλλά αυτό θα την κολλήσει την ζυγαριά!
Λίγο υπομονή και εγκράτεια! Εξάλλου έχεις έναν στόχο να κατακτήσεις!
6. Κοιμάμαι καλά;
Μελέτες έχουν αποδείξει πως οι επαρκείς και ποιοτικές ώρες ύπνου σχετίζονται με την εύρυθμη λειτουργεία του Βασικού μας μεταβολικού ρυθμού.
Φαίνεται πως άτομα που κοιμούνται από 5 ώρες και κάτω έχουν χαμηλότερα επίπεδα καύσεων ενώ συστήνεται διάρκεια ποιοτικού ύπνου από 7-9 ώρες!
7. Γυμνάζομαι;
Αν ο τρόπος ζωής μου είναι καθιστικός, έχω καθιστική εργασία και δεν προκαλώ θερμιδικό έλλειμμα μέσω κάποιας φυσικής δραστηριότητας τότε είναι φυσικό ο ρυθμός απώλειας βάρους να μειώνεται ή κάποια στιγμή και να μπλοκάρει!
Οπότε μην σαμποτάρεις τον εαυτό σου και ξεκίνα ένα άθλημα που σου ταιριάζει σήμερα κιόλας!
Αν πάλι δεν είναι το στυλ σου να γυμνάζεσαι, ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (WHO) συστήνει συστηματικό περπάτημα 30 λεπτών την ημέρα τουλάχιστον 5 φορές την εβδομάδα (δηλ. 150 εβδομαδιαίως).
Βάλε αθλητικά και ξεκινάμε!
Αν όλα τα παραπάνω τα έχεις τσεκάρει και τα κάνεις σωστά τότε να ξέρεις ότι μερικές φορές η ζυγαριά δεν τα λέει όλα!
Δεν λέει αν στα ίδια κιλά έχεις χάσει λίπος , αλλά έχεις αναπτύξει μυϊκό ιστό!
Μία λιπομέτρηση με αξιόπιστο λιπομετρητή θα σου λύσει την απορία!
Η ζυγαριά δεν λέει αν έχεις κάποια κατακράτηση λόγω αναμονής περιόδου ή επειδή έτυχε να φας περισσότετο νάτριο (αλμυρά) στο φαγητό σου!
Η ζυγαριά δεν λέει πάντα το αποτέλεσμα αυτής της εβδομάδας που διανύσαμε, αν όλα τα κάνεις σωστά συνέχισε και η ζυγαριά θα σε δικαιώσει την επόμενη εβδομάδα!
